De mes nombreux séjours chez mes grand parents au cœur de la forêt vosgienne, à la frontière allemande et alsacienne, j'ai goûté à beaucoup de recettes régionales. Voici une version salée dont la traduction est galettes de pommes de terre. Pour 4 personnes,...

Une version française du Cheesecake ... On se régalait avec cette tarte que ma grand mère faisait et qui ne résistait pas très longtemps aux gourmands que nous étions. Pour la pâte faite maison, il vous faut : - 150 g de farine - 75 g de beurre - 10 cl...

Voilà une recette des roulés à la cannelle que les suédois dégustent dans la journée et que l'on aiment beaucoup chez nous. On en mange avec gourmandise au petit déjeuner, au goûter et en voyage... Mettre les ingrédients dans cet ordre dans une machine...

Parce que dans ce pays , l'hiver tient une place énorme et que l'ambiance qui s'en dégage en dépit du froid et de la nuit est très chaleureuse , je voulais faire un petit clin d’œil à la Suède et à sa culture ... Alors , au détour d'une ballade dans les...

C'est l'hiver et le mois de la Saint Valentin, voilà une recette pour les amoureux de fromage de caractère ! Pour les adeptes de fromage doux, mieux vaut s'abstenir ! Il faut : (proportions pour 9 canapés) - deux fromages munster de 200 grammes ( au lait...

Demain c'est la Chandeleur, vive les crêpes et les beignets ! Pour rester dans le thème"fruits de saison" et ne pas faire de jaloux entre les adeptes de crêpes et ceux qui préfèrent les beignets, voilà peut être une recette sucrée qui pourra plaire aux...